СО ВКУСОМ: Сливочное манговое мороженое-сорбет

Как бы странно это ни звучало, но это действительно и сорбет, и мороженое одновременно! И сейчас мы вам всё объясним...

Мороженое должно замораживаться часов 6-8, в зависимости от холода вашей морозильной камеры, поэтому, если вы будете пробовать его как только оно схватилось, оно будет больше напоминать мороженое за счет своей мягкой текстуры. А если же вы оставите мороженое на ночь, то оно очень сильно замерзнет и будет напоминать сорбет :)

Мороженое готовится очень быстро (не считая заморозки) и легко. Поэтому смело можете готовить его вместе с детьми.

Ингредиенты:

450 г манго

100 г сгущенки

100 г сливок (35%)

Цедра и сок 1 лимона

1. Очистите манго от кожуры, отделите косточку. Нарежьте его на кубики.

2. Затем поместите все ингредиенты в блендер и измельчите всё до получения однородной массы.

3. Можете добавить клубнику, малину или просто нарезанные кусочки манго.

4. Поместите массу в чашу и заморозьте.

Идеальное мороженое для лета готово! :)

#СОВКУСОМ #Сливочноеманговоемороженоесорбет #мороженое #сорбет #МаринаСинкевич