СО ВКУСОМ: Французское бисквитное печенье МАДЛЕН

Когда нам хочется сладкого, то мы первым делом идем к холодильнику... Не так ли? :) И сегодняшний десерт можно приготовить в любое время, потому что продукты для этого печенья всегда найдутся у вас дома!

Приготовить классическое бисквитное печенье "Мадлен" не составит труда – нужна только форма. Тесто для "Мадлен" совершенно идентично тесту для капкейков, поэтому готовится это печенье очень просто, да и вкус можно менять по настроению.

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла, мягкого

• 100 г сахара

• 2 яйца

• 100 г муки

• 1 ч.л. разрыхлителя

• 2 ст.л. молока

• ванильный экстракт, ванильный сахар

Процесс:

1. Поставьте разогреваться духовку до 175°C

2. Хорошо взбейте масло с сахаром, чтобы сахар почти полностью растворился

3. Добавьте яйца по одному, взбейте

4. Добавьте ваниль и молоко, просейте муку и разрыхлитель и перемешайте все до однородной консистенции

5. По 1 ст.л. или 1,5 ст.л. теста наполните формочки.

6. Выпекайте 12-15 мин. "Мадлен" хорошо поднимутся и примут красивый золотистый оттенок.

Силиконовую форму можно не смазывать маслом, но если у вас другая, то предварительно смажьте маслом и слегка припудрите мукой.

Приятного аппетита!

#МаринаСинкевич #ФранцузскоебисквитноепеченьеМАДЛЕН #СОВКУСОМ #Чтоприготовить